Tofu twardy Kenmito w sosie grzybowym

Przygotowanie składników:

• Pokrój grzyby i tofu (lub tofu twarde) na małe kawałki. Smaż je na gorącym oleju, a następnie odstaw na bok.

Smażenie czosnku:

• Przekrój ząbki czosnku na pół, obierz je i smaż na gorącym oleju, aż będą aromatyczne.

Przygotowanie sosu:

• Dodaj sos grzybowy (lub sos ostrygowy), pomidory z puszki (lub koncentrat pomidorowy) oraz bulion do patelni z czosnkiem.
• Dodaj sos sojowy i wymieszaj.

Dodanie tofu i grzybów:

Włóż usmażone tofu i grzyby z powrotem na patelnię. Gotuj przez kilka minut, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i sos nieco zgęstnieje.

Kończenie dania:

• Jeśli sos jest zbyt rzadki, możesz dodać trochę mąki ziemniaczanej, aby go zagęścić.
• Przełóż danie na talerz i podawaj.